As salamou alaykoum /bonjour un gâteau très simple à faire avec des noix et du nutella que j'ai fait pour un goûter d'enfants ,ils se sont régalés.

ingrédients :

_ 4 oeufs

_ 1 verre de sucre

_ 1 verre de lait

_ 1/2 verre d'huile

_ farine

_ 2 sachet de levure chimique

_ noix et nutella

Mélangez les oeufs et le sucre avec un batteur électrique pour obtenir une mousse ,ajoutez le lait,l'huile ,la farine et la levure.Ajoutez des noix concassées et versez dans un moule beurré.Enfournez dans un four préchauffé à 170° pendant 15/20 min.En attendant mélangez  3 cas de nutella avec 3 cas de lait pour le ramollir et glacer avec le gateau une fois cuit.Décorez avec des moitiés de noix et des bonbons pour le plaisir des enfants.

 As salamou alaykoum /bonjour voici une recette de cocas en version individuelles,pratique pour les sorties en familles ou tout simplement plus facile à manger pour les  enfants.

ingrédients :

_ de la pâte à  Pizza 

_ 2 tomates coupées en petits cubes

_ 1 poivron vert coupé en lamelles

_ des saucisses  halal coupées en rondelles

_ tranches de fromage pour hamburgers

_ 1 oeuf dur râpé

_ 1 jaune d'oeuf

Après avoir préparé la pâte  à pizza et l'avoir laissé reposer ,façonnez  des boulettes de  la taille d'une mandarine.Laissez reposer en attendant préparez la farce.

Dans une poêle ,faites revenir les poivrons dans un peu d'huile (environ 2 cas ),retirez-les, ajoutez  les saucisses faites-les également revenir et réserver.Versez ensuite les tomates assaisonnées de sel, paprika, gingembre et 1/2 cas de concentré de tomate.Faites revenir et ajoutez 1/4 de verre d'eau, laissez mijoter.Votre farce est prête.

Abaissez chaque boule de pâte en un cercle ,étalez 1 ou2 cas de sauce tomate,ajoutez quelques lamelles de poivrons, les saucisses, l'oeuf dur ,une tranche de fromage puis refermez  avec une autre boule de pâte préalablement étalée comme la première.Repliez les bords,"écrasez" avec une fourchette puis badigeonnez de jaune d'oeuf et enfournez dans un four préchauffé à 180° C  pendant environ 10 min.

Bon appétit !

As salamou alaykoum après une longue absence me  revoilà avec un velouté aux légumes un peu relevé,  avec un filet d'huile d'olive et parsemé de vache qui rit ;qu'est-ce qu'on ferait pas pour faire manger des légumes aux enfants !!!

ingrédients:

_ 1 tomate 

_ 1 courgette

_ 1 navet 

_ 2 pommes de terre

_ 3 carottes

_ 2 gousses d'ails

_ 2 cas de coriandre ciselé

_ 2 cas de persil ciselé

_ 1/2 cas de concentré de  tomate

_ 1/3 de cas de sel 

_ 1/3 de cas  de piment doux

_ 1/3  cas de ras el hanout

_ 1/2 cac de  piment fort

_ une pincée de poivre

_ huile d'olive

_  quelques portions de vache qui rit

Dans votre cocotte,râpez la tomate ,écrasez l'ail assaisonnez ,ajoutez 2 cas d'huile d'olive ,le concentré de tomate,faites revenir quelques instants puis ajoutez 1 litre d'eau ,les légumes épluchés(sauf la courgette) et coupés en morceaux ,les herbes et laissez cuire pendant 15/20 min.Après cuisson ,vérifiez l'assaisonnement et mixez le tout.Au moment de servir  parsemez de vache qui rit  et ajouter un filet d'huile d'olive.Bon appétit !

As  salamou alaykoum/bonjour tout le monde me revoilà avec une pizza que j'ai faite dernièrement et qui a épatée toute la famille.

Les ingrédients sont les mêmes que pour la  Pizza a la viande hachée sauf que vous enlevez la viande hachée ,les champignons.Vous pouvez également les laissez et ajouter d'autres choses selon vos goûts mais cette fois je l'ai faite assez légère.Ajoutez à vos ingrédients 3 merguez cuites et coupées en rondelles que vous disposerez un peu partout sur la pizza, mettez la au four et le tour est joué !

As salamou alaykoum/bonjour j'ai vu sur le net qu'on pouvait faire des croque-monsieur à la béchamel et comme j'en avais envie mais pas de crème fraîche chez moi j'ai opté pour ceux-la.Un pur régal !!!

ingrédients pour 6 croque-monsieur

_ une béchamel :dans une casserole faites fondre une cuillère à café de margarine avec 1 cac d'oignon en dés puis ajoutez 2 cas de farine hors du feu et versez l'équivalent de 2 grands verres de lait puis bien mélangez avec un fouet et mettez sur le feu en continuant sans cesse de mélanger pour éviter que ça ne colle.Salez, poivrez.

_12 tranches de pain de mie

_ 6 tranches de jambon de dinde (pour moi fumé cette fois)

_ 6 tranches de fromage pour hamburgers

_ 150 g de fromage râpé

Mélangez le fromage râpé à la béchamel.

Sur chaque tranche de pain de mie disposez une tranche de jambon que l'on plie pour ajustez à la taille de la tranche de pain de mie et une tranche de fromage au centre.Étalez 1 cas de béchamel et refermez avec une autre tranche de pain de mie.Enfin recouvrez la tartine de béchamel et enfournez en position grill.Dégustez .