As salamou alykoum/bonjour voici la tchicha frik que nous faisons à Biskra qu'une fois goûtée vous ne pourrez plus vous en passez. ingrédients : _ viande d'agneau ou poulet _ 2 tomates fraîches _ une poignée de pois-chiches trempés la veille _ une poignée...
As salamou alaykoum / bonjour après une petite absence je reviens vers vous avec cette recette que ma belle-mère fait de temps en temps, plus légère que le matlou3 ou Khobz dar elle convient parfaitement pour un repas plus léger. ingrédients : _ 200 gr...
As salamou alaykoum / bonjour depuis le temps que je veux mettre cette recette sur mon blog mais qu'à chaque fois j'oublie de faire les photos vu qu'on pense qu'à une chose en servant ce plat c'est à le manger et viiiite mdr, enfin voilà c'est fait ,c'est...
As salamou alaykoum / bonjour j'ai l'honneur de vous informé que mon blog a été choisi pour le jeu de blog de janvier 2013 qui se passe sur le forum ici link. Je tiens tout d'abord à remercier mes chère copinautes Rachida son blog link ,Merry et Najet...
As salamou alaykoum / bonjour me revoici avec des brochettes bien parfumées aux épices ..... Ingrédients : _ viande de dinde,de boeuf ou de veau au choix (moi y avait du boeuf et de la dinde) _ 1 oignon _ 2 gousses d'ail _ sel, poivre, gingembre, carvi,...
As salamou alaykoum / bonjour voici ma deuxième version des roulés pizzas une version que j'ai particulièrement aimé et surtout DEVORER c'était tellement booooon que voulez-vous ..... la première version Roulés pizza ingrédients : _ pâte à pizza de Pizza...
As salamou alaykoum / bonjour tout le monde ! une nouvelle semaine commence et me revoilà avec une nouvelle recette très simple et rapide mais si délicieuse ...Des steaks de veau avec une sauce crème fraîche et champignons pour accompagner vos pâtes (...
As salamou alaykoum/bonjour le week-end dernier j'ai fait des pancakes avec ma nièce ,une recette qu'elle a trouvé sur le net.On s'est empréssée de les faire pour le gouter et on s'est bien régalé ! Je vous copie-colle la recette. ingrédients : 3 oeufs...
As salamou alykoum/bonjour je reviens avec ma recette de tchakchouka un plat que l'on fait souvent en Algérie comme dans les autres pays du Maghreb.On peut la servir comme plat avec du bon Pain maison ou en accompagnement de la Chorba frik ou jairi ou...
As salamou alaykoum/Bonjour tout le monde je partage avec vous la recette de cette délicieuse crème dessert très simple et rapide. ingrédients : _ 1/2l lait _ 80 g de cacao _ 80 g de sucre en poudre _ 1 cas crème fraîche épaisse _ 1 sachet de sucre vanillé...
As salamou alaykoum/Coucou tout le monde ,je partage avec vous aujourd'hui la recette des crêpes algériennes que j'ai faite ce week-end . ingrédients: _ 1 mesure de semoule fine (environ 700 g) _ 2 cac de levure de bière _ 1/2 cac de sel _ 1/2 sachet...
As salamoualykoum/Bonjour tout le monde ,voici des roulés à l'irrésistible goût de pizza délicieux ,légers pour accompagner une soupe ou pour l'apéro. ingrédients: _une pâte à pizza comme celle de la Pizza a la viande hachée _ crème fraîche assaisonnée...
As salamou alaykoum/Coucou tout le monde avec ce froid qui revient rien de mieux qu'une harira pour se réchauffer le corps.Les harira il en existe plusieurs recettes et à chacun de faire celle qui lui plaira . ingrédients : _ viande d'agneau _ 1oignon...
As salamou alaykoum/Bonjour tout le monde, je vous publie ma recette du tchicha mermez ,je dis "ma recette "car par rapport à la recette de base la mienne a plus de tomate donc est plus rouge (on la préfère ainsi ).Je vous passe les ingrédients sans plus...
As salamou alykoum/Coucou je vous publie aujourd'hui une recette d'un gâteau que j'ai fait un peu au feeling en fonction de ce que j'avais je vous l'avoue . ingrédients: _ 4 oeufs _ 1/2 verre (à boire ) de sucre _ 1/2 verre d'huile _ 1 verre de lait _...
As salamou alaykoum/Bonjour ,je vous publie une salade que j'ai faite ce week-end et qui étais très bonne. Il vous faut seulement environ 3 bols de riz cuit à grande eau mélangé à 2 bols de carottes râpées et une petite boite de conserve de mais .Leur...
As salamou alaykoum/Coucou que direz -vous de bons msemens à manger aussi bien avec du salé que du sucré ? hummm ,j'en avait une envie folle et je les ai accompagné de la fameuse Chorba frik ou jairi ,un délice. ingrédients : _ 500 gr de semoule fine...
As salamou alaykoum/Coucou tout le monde ,je vous poste aujourd'hui une recette des plus incontournables surtout au ramadan. ingrédients : _ viande d'agneau _ 2 ou 3 gousses d'ails _ 2 tomates fraîches _ 1 cas 1/2 de concentré de tomate _ une poignée...
As salamou alaykoum/coucou je vous publie ce gratin très facile à faire quand on a plus d'inspiration et qu'on veut faire vite. ingrédients: _ 200 g de viande hachée _ 3 pommes de terres coupées en rondelles et frites _ 2 courgettes coupée en rondelles...
As salamou alaykoum/Bonjour tout le monde ,je partage avec vous ce délicieux gratin de pommes de terre au poulet qui fera ravir les petits comme les grands . ingrédients : _ des morceaux de poulet _ 4 grosses pommes de terres _ 3 oeufs _ un poivron coupé...
Aujourd'hui je vous met une recette venant tout droit d'Algérie ,un délice . ingrédients : _ viande d'agneau _ 2 tomates râpées _ 3 gousses d'ails ( 2 écrasées en 1 coupée en 4) _ une poignée de pois-chiche (trempés la veille) _ 200g de petits plombs...
As salamou alaykoum/Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous transmet la recette du fameux merkhouss ou mahkouk que l'on prépare particulièrement dans la région de Biskra en Algérie.Excellent pour les fans de plats bien relevés et pimentés; âmes sensibles...
As salamou alaykoum/Coucou tout le monde ,aujourd'hui je vous livre ma recette des filets de sole à l'indienne dont je raffole .Meme mon mari qui n'aime pas trop le poisson a aimé. ingrédients: _ 4 filets de sole _ 1 gros oignon _ 2 grands verres de lait...
As salamou alaykoum / bonjour voici la recette de mon tajine de petits-pois en sauce rouge avec lequel j'avais fait le Khobz dar sans pétrissage (pain maison) un délicieux mariage.... ingrédients : _ 500 gr de petits-pois _ 1 ou 2 tomates fraîches _ 1/2...
As salamou alaykoum / bonjour voilà un croque monsieur tout orange ce qui amuse énormément les enfants et qui surprend les grands ! Faites comme dans Croque-monsieur béchamel et ajoutez une tranche de mimolette sur le dessus puis éventuellement encore...
