vous trouverez ici des recettes de cuisine ,parfois revisitées à ma manière et des idées pour les jours ou vous manquerez d'inspiration ; vous l'avez compris je ne suis pas un chef cuisinier mais une passionné de cuisine.Je partage ma passion tout les jours en cuisinant pour ma famille et mes amis.
As salamou alaykoum / bonjour j'ai décidée d'ajouter une catégorie qui me semble très importante ,je posterai bi idhnillah un hadith tous les jours à compter d'aujourd'hui. Selon Abou Houreyra (qu'Allah l'agrée) ,l'Envoyé d'Allah alayhi salat wa salem...
Lire la suite
As salamou alaykoum / bonjour voici ma deuxième version des roulés pizzas une version que j'ai particulièrement aimé et surtout DEVORER c'était tellement booooon que voulez-vous ..... la première version Roulés pizza ingrédients : _ pâte à pizza de Pizza...
Lire la suite
As salamou alaykoum / bonjour je vous présente aujourd'hui un gratin de choux de Bruxelles pour changer un peu de vos habitudes pour celles qui ont l'habitude de les faire en tajine ou marqa.Il accompagnera parfaitement vos viandes ,vos brochettes ou...
Lire la suiteAs salamou alaykoum je souhaite à tous les musulmans du monde Aid el adha moubarak ,qu'Allah nous accorde sa miséricorde et nous place au plus haut degré du paradis,,Allahoumma quawina 3ala dhalimin fi kouli makan AMINE ?qu' Il accepte le hajj de tous...
Lire la suite
As salamou alaykoum / bonjour que direz vous d'une belle pizza toute en couleurs ? Faites votre pâte à pizzas habituelle ou la mienne que vous trouverez dans Pizza a la viande hachée. Faites revenir de la viande hachée dans de l'huile d'olive,salez,poivrez...
Lire la suite
As salamou alaykoum / bonjour je vous publie aujourd'hui la recette d'une tarte aux pommes que j'ai faites un peu en mélangeant plusieurs recettes du net et voilà le résultat : Faites exactement la recette de la Tarte aux pommes à laquelle vous ajouterez...
Lire la suite
As salamou alaykoum / bonjour je vous retrouve avec un plat marocain cette fois le rfissa,une première pour moi,ce plat est fait de galette de msemens coupées en lamelles le tout servi avec une sauce aux lentilles et poulet , hum.... un régal. ingrédients...
Lire la suite
As salamou alaykoum / bonjour je vous propose la recette du hassoi ,un plat de galette recouvert de sauce du même genre que Tchicha mermez ou Tchicha frik la galette est la même il n'y a que la sauce qui change.Le hassoi se fait avec des tripes de moutons...
Lire la suite
As salamou alaykoum / bonjour nous commençons la semaine avec un beau temps qui je l'espère durera longtemps.En ces jours de jeune ( les 10 premier jours de DHOUL HIJJA) ,je vous propose une recette de boureks à la viande hachée et pommes de terre pour...
Lire la suite
As salamou alaykoum/Bonjour tout le monde ,aujourd'hui je vous poste une recette qui me vient de ma belle-soeur ,les fameux batbouts .Avec ce beau temps nous n'avons pas spécialement envie de rester des heures en cuisine ou de manger un plat chaud.Ils...
Lire la suite