vous trouverez ici des recettes de cuisine ,parfois revisitées à ma manière et des idées pour les jours ou vous manquerez d'inspiration ; vous l'avez compris je ne suis pas un chef cuisinier mais une passionné de cuisine.Je partage ma passion tout les jours en cuisinant pour ma famille et mes amis.
As salamou alaykoum / bonjour je vous publie THE recette du khobz dar que j'ai trouvé dans le blog de notre chère Soulef link .Une recette parfaite qui donne un pain léger,aéré bref un régal avec un bon tajine ou même au petit déjeuner.... Je vous passe...
As salamou alaykoum / bonjour encore une mise à l'honneur grâce au jeu de blog que vous trouverez ici link ,malheureusement le jeu de blog du mois de janvier (chez moi ) est terminé mais vous pouvez toujours participer à celui de février link . Voila...
As salamou alaykoum/Coucou tout le monde,aujourd'hui je vous publie une recette inspirée du blog de fawzia link ,une entrée très originale et gourmande à la fois.Nous nous sommes régalés !!! ingrédients: _ salade verte _ mais _ cornichons _ jambon farci...
As salamou alaykoum / bonjour tout le monde ça y est je me suis lancée j'ai fait mon premier cheesecake !!! il était très bon,bien frais et onctueux et avec cette acidité...hum... une délice ! ingrédients pour un cercle à pâtisserie de 25 cm : _ 800 g...
As salamou alaykoum / bonjour je vous présente aujourd'hui un gratin de choux de Bruxelles pour changer un peu de vos habitudes pour celles qui ont l'habitude de les faire en tajine ou marqa.Il accompagnera parfaitement vos viandes ,vos brochettes ou...
As salamou alaykoum / bonjour je vous retrouve avec un plat marocain cette fois le rfissa,une première pour moi,ce plat est fait de galette de msemens coupées en lamelles le tout servi avec une sauce aux lentilles et poulet , hum.... un régal. ingrédients...
As salamou alaykoum / bonjour je vous propose la recette du hassoi ,un plat de galette recouvert de sauce du même genre que Tchicha mermez ou Tchicha frik la galette est la même il n'y a que la sauce qui change.Le hassoi se fait avec des tripes de moutons...
As salamou alykoum/Bonjour je vous publie aujourd'hui ma recette du khobz dar qui était léger ,fondant ......trop bon quoi. ingrédients : pour un moule de 25 cm de diamètre environ _ 700 gr de semoule _ 200 gr farine _ 1cac sel _ 1 oeuf séparé le blanc...
As salammou alaykoum / bonjour tout le monde me revoilà avec une recette très simple que j'ai faite presque à la dernière minute un soir ou je ne savais pas avec quoi accompagner ma Chorba frik ou jairi . ingrédients : _ 4 oeufs _ 1/2 verre de lait _...
As salamou alaykoum/bonjour je vous publie la recette d'un roulé à la crème pâtissière au chocolat et recouvert de chocolat noir avec des vagues de chocolat blanc. ingrédients : _ 4 oeufs _ 1 verre de sucre _ 1 verre de farine _ 1 sachet de sucre vanillé...
As salamou alaykoum / bonjour tout le monde ! une nouvelle semaine commence et me revoilà avec une nouvelle recette très simple et rapide mais si délicieuse ...Des steaks de veau avec une sauce crème fraîche et champignons pour accompagner vos pâtes (...
As salamou alaykoum / bonjour je vous propose aujourd'hui un croque-monsieur mais pour changer j'ai mis du thon à la place du jambon et il s'est avéré délicieux,un régal je n'ai pas regretté d'avoir tenté et je recommencerai. ingrédients pour 4 croque-monsieur...
As salamou alaykoum / bonjour j'avais du veau et je ne savais pas trop quoi faire ,j'avais envie de changer et en réfléchissant je me suis je vais le faire au fur et à mesure que je prépare les ingrédients ; eh bien je peux vous dire que la première chose...
As salamou alaykoum / bonjour je vous propose maintenant la recette des galettes de pommes de terre ,il y a plusieurs façons de les faire en voici une très simple et rapide à faire. ingrédients : _ 2 grosses pommes de terre _ 1/4 d'oignon _ 2 cas de persil...
As salamou alaykoum/bonjour le week-end dernier j'ai fait des pancakes avec ma nièce ,une recette qu'elle a trouvé sur le net.On s'est empréssée de les faire pour le gouter et on s'est bien régalé ! Je vous copie-colle la recette. ingrédients : 3 oeufs...
As salamou alykoum/bonjour je reviens avec ma recette de tchakchouka un plat que l'on fait souvent en Algérie comme dans les autres pays du Maghreb.On peut la servir comme plat avec du bon Pain maison ou en accompagnement de la Chorba frik ou jairi ou...
As salamou alaykoum /bonjour ,une recette tunisienne (eh oui j'aime beaucoup leur cuisine !) incontournable chez eux ,le fameux tajine tunisien ! Le mien n'est pas aussi réussi mais il était très bon et les enfants aiment beaucoup ! ingrédients : _ 2...
As salamou alaykoum/bonjour tout le monde que direz-vous de délicieuses verrines pour se rafraîchir quand il fait chaud ?je vous passe cette recette que j'ai faite vraiment vite fait mais quel régal !!! ingrédients pour 4 verrines : _ une quinzaine de...
As salamou alaykoum /bonjour me revoilà avec la recette de minis fondants au chocolat que j'avais préparé pour le dessert il y a quelques jours ,vous allez fondre de plaisir ..... ingrédients pour 12 pièces : _ 4 oeufs _ 200 g de chocolat noir (ou 100...
As salamoui alaykoum /bonjour aujourd'hui des batbouts mais à la viande hachée,ces petites bouchées irrésistiblement délicieuses qui charment parfaitement vos tables lorsque vous recevez. ingrédients : pour la pâte cliquez vous la trouverez dans la recette...
As salamou alaykoum /bonjour voici une recette de cocas en version individuelles,pratique pour les sorties en familles ou tout simplement plus facile à manger pour les enfants. ingrédients : _ de la pâte à Pizza _ 2 tomates coupées en petits cubes _ 1...
As salamou alaykoum/bonjour tout le monde me revoilà avec une pizza que j'ai faite dernièrement et qui a épatée toute la famille. Les ingrédients sont les mêmes que pour la Pizza a la viande hachée sauf que vous enlevez la viande hachée ,les champignons.Vous...
As salamou alaykoum/bonjour tout le monde !que direz-vous d'une bonne tarte aux pommes pour le dessert ou le goûter ? ingrédients : _ pâte brisée (dans le recette de Tarte à la viande) _ 3 grosses pommes _ 350 g de compote de pommes _ 1 sachet de sucre...
As salamou alaykoum /coucou voila une recette que j'ai faite vraiment en fonction de ce que j'avais et le résultat est étonnant c'était très bon et puis c'était une très bonne idée. ingrédients : _ des tartines _ du thon en boite _ du concentré de tomates...
As salamou alaykoum/bonjour que direz-vous de bonnes brioches pour le petit déjeuner ? ingrédients : _ 500g de farine _ 2 jaune d'oeuf _ 1/2 cas de levure de boulanger _ 1/2 cac de sel _ lait tiède pour ramasser la pâte _ 10 cas d'huile _ 1 cas de sucre...
