vous trouverez ici des recettes de cuisine ,parfois revisitées à ma manière et des idées pour les jours ou vous manquerez d'inspiration ; vous l'avez compris je ne suis pas un chef cuisinier mais une passionné de cuisine.Je partage ma passion tout les jours en cuisinant pour ma famille et mes amis.
As salamou alaykoum / bonjour voici une recette inspirée d'un blog que j'apprécie beaucoup avec d'excellentes recettes,je vous invite à aller le visiter link . J'ai remplacé le thon par du jambon de dinde Par contre désolé mais j'ai fait une pâte feuilleté...
As salamou alaykoum / bonjour vous connaissez sûrement la moussaka ,ce gratin d'aubergines en couche avec tomate et béchamel.Mais il y a différente façons de la cuisiner selon le pays et aussi selon nos goûts.Je vous présente aujourd'hui celle que je...
As salamou alaykoum / bonjour il y a milles façons de faire une chakchouka et vous ajoutez ou enlevez des ingrédients à votre guise.Il y a celle aux oignons /tomates, celle aux tomates/courgettes/aubergines, celle aux oeufs et bien d'autres qui sont aussi...
As salamou alaykoum / bonjour je vous met la recette du tlitli, un savoureux plat algérien qui se fait vers l'est du pays.Il existe également en sauce rouge ,ce sera pour la prochaine fois. ingrédients : _ 500 g de tlitli (langues d'oiseaux) _ des cuisses...
As salamou alaykoum / bonjour ,voici une bonne quiche aux poireaux pour le plaisir des petits comme des grands ! ingrédients : _ une pâte brisée _ 3 ou 4 oeufs _ 4 cas de crème fraîche _ 1 verre de lait _ 1 poireau ou plus émincé finement (vous pouvez...
As salamou alaykoum / bonjour que pensez-vous de changer les habitudes et de préparer un hachis parmentier mais pas à la viande mais au poulet ? C'est la première fois que je le fais et je peux vous garantir que c'est troooooop trooop bon !!! ingrédients...
As salamou alaykoum / bonjour de délicieuse roulades farcies à la viande hachée ,un pur plaisir en bouche ! ingrédients : _ steaks de veau _ viande hachée _ persils ciselé _ 2 gousses d'ail _ quelques champignons frais _ sel, poivre _ crème fraîche _...
As salamou alaykoum / bonjour je reviens vers vous avec un tajine de fenouil en sauce blanche, un bon plat pour se réchauffer. Le fenouil a des vertus digestives surprenantes. Il permet également de soulager les douleurs menstruelles et l’inflammation...
As salamou alaykoum / bonjour je vous présente un gâteau très très simple ,rapide à faire quand on a pas grand chose sous la main et qu'on reçoit (ou pas) . ingrédients : _ 4 oeufs _ 1 verre de lait _ 1/2 verre d'huile _ 1 verre de sucre _ 2 sachets de...
As salamou alaykoum / bonjour je vous propose une tarte au chocolat irrésistible à laquelle personne ne résistera.Elle a fait l'unanimité à la maison et j'en profite pour participer au concours organisé ici link ingrédients : pâte sablée au cacao _ 250...
As salamou alaykoum / bonjour j'ai l'honneur de vous informé que mon blog a été choisi pour le jeu de blog de janvier 2013 qui se passe sur le forum ici link. Je tiens tout d'abord à remercier mes chère copinautes Rachida son blog link ,Merry et Najet...
As salamou alaykoum / bonjour je ne me lasserai jamais d'une bonne pizza ,vous trouverez dans mon blog Pizza a la viande hachée Roulés pizza Pizza aux merguez Soirée pizzas... Pizza au poulet au curry et fromage de chèvre Pizza jambon/poivrons Pizza poivrons...
As salamou alaykoum / bonjour je vous présente aujourd'hui mes premiers grecs !!! j'ai trouvé la recette du pain sur le net j'ai regardé un peu partout et puis j'ai remarqué que ça ressemblait à la pâte à pizza sauf qu'il faut pétrir et je me suis dit...
As salamou alaykoum/Coucou tout le monde ,aujourd'hui j'ai eu envie de vous faire partager ma recette de couscous algérien,donc je me suis mise au travail et voila le résultat. J'espère qu'elle vous plaira et que vous l'essayerai.Je passe à la recette...
As salamou alaykoum / bonjour voila une recette qui me vient tout droit du bled, les mqarqchettes ces délicieux feuilletés aux miel très simple à faire et vraiment qui ne demande pas grand chose. ingrédients : _ 5 mesure de farine _ 1 mesure d'huile _...
As salamou alaykoum / bonjour je vous présente un riz bien parfumé avec des ailes de poulets .... ingrédients : _ du poulet ici des ailes mais vous pouvez également vous servir de cuisses.... _ 2 bols de riz _ 1 grosse tomate _ 1 bol de petits-pois ici...
As salamou alaykoum / bonjour j'espère que vous passez un bon week-end et j'en profite pour vous publier une recette qui remplacera vos pizzas du samedi soir ! ingrédients : _ pâte à pizza dans Pizza a la viande hachée _ viande hachée (faites revenir...
As salamou alaykoum / bonjour je vous présente une pizza que j'ai faite avec le reste de pâte des Cocas à la viande hachée. Étalez votre pâte ,le coulis de tomate ,du jambon de dinde et bien sur du FROMAAAAAGE et puis des tranches de fromaaage et des...
As salamou alaykoum / bonjour voici ce que j'appelle un tajine express car je l'ai préparé très rapidement avec des ingrédients qui ne demandent pas beaucoup de temps de cuisson donc c'est très facile et surtout très bon pour les jours ou l'on veut manger...
As salamou alaykoum / bonjour voici le pain que j'ai fait pour accompagner mon Tajine express .Je dois dire que je l'ai fait au feeling car ce jour-la j'étais à cours d'idée et le résultat est étonnant ! La recette est la même que pour le Pain maison...
As salamou alaykoum / bonjour voici un délicieux gâteau au goût de fleur d'oranger qui me rappelle des souvenirs d'enfance quand au Ramadan on le préparait pour le "shor". ingrédients : _ 4 oeufs _ 1 verre de sucre _ un peu moins d' 1 verre de lait _...
As salamou alaykoum / bonjour sans plus attendre voici la recette d'un bon velouté aux carottes pour faire le plein de vitamines. ingrédients : _ 5 belles carottes _ 2 pommes de terre _ 1/2 oignon _ sel,poivre _ huile d'olive _ quelques portions de vache...
As salamou alaykoum/bonjour j'ai l'honneur de vous publier aujourd'hui une la spécialité de Biskra ;il n'y a pas un homme qui ne l'aime pas .Sans plus tarder je vous passe la recette. ingrédients : _ 400 g de pois-chiches trempés la veille _ 3 gousses...
As salamou alaykoum / bonjour je vous présente ma basboussa un gâteau algérien à la semoule et imbiber de miel....un délice ... ingrédients : _ 5 oeufs _ 1 verre de sucre _ 1/2 de verre de lait _ 1/2 de verre d'huile _ 2 sachets de levure chimique _ zeste...
As salamou alaykoum / bonjour voici ma deuxième version des roulés pizzas une version que j'ai particulièrement aimé et surtout DEVORER c'était tellement booooon que voulez-vous ..... la première version Roulés pizza ingrédients : _ pâte à pizza de Pizza...
