As salamou alaykoum / bonjour je vous présente ce que j'ai fait pour le goûter d'hier et ma petite famille s'est régalé !
ingrédients :
_ 4 oeufs
_ 200 gr de sucre
_ 200 gr de farine
_ 1 sachet de levure chimique
_ 1 sachet de sucre vanillé
_ 25 cl d'huile
_ 25 cl de lait
_ le zeste et le jus de 2 citrons
Dans une terrine,mélangez tous les ingrédients en commençant par les oeufs et le sucre que vous battrez au robot jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.Incorporez ensuite tous les autres en laissant la levure et la farine pour la fin.
Beurrez un moule et versez votre pâte dedans puis enfournez à 180°C ( dans un four préalablement chauffé ) jusqu'à ce que la lame du couteau ressorte sèche.
Une fois le gateau tiède ou froid, saupoudrez-le de sucre glace.
