vous trouverez ici des recettes de cuisine ,parfois revisitées à ma manière et des idées pour les jours ou vous manquerez d'inspiration ; vous l'avez compris je ne suis pas un chef cuisinier mais une passionné de cuisine.Je partage ma passion tout les jours en cuisinant pour ma famille et mes amis.
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As salamou alaykoum / bonjour vous connaissez sûrement la moussaka ,ce gratin d'aubergines en couche avec tomate et béchamel.Mais il y a différente façons de la cuisiner selon le pays et aussi selon nos goûts.Je vous présente aujourd'hui celle que je...
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As salamou alaykoum / bonjour je vous met la recette du tlitli, un savoureux plat algérien qui se fait vers l'est du pays.Il existe également en sauce rouge ,ce sera pour la prochaine fois. ingrédients : _ 500 g de tlitli (langues d'oiseaux) _ des cuisses...
Lire la suiteAs salamou alaykoum , D'après 'Abû Hurayra (qu'Allah soit satisfait de lui), l'Envoyé d'Allah صلى الله عليه وسلم a dit : "L'Enfer se plaignit au Seigneur en disant : "Ô Seigneur, je me dévore moi-même (sous l'effet de la chaleur et du froid excessifs)...
Lire la suiteAs salamou alaykoum , Les six manières de faire la glorification après les prières obligatoires 1ere manière : Au nom d’Allah, le Tout Miséricordieux, le Très Miséricordieux. D'après Abou Houreira (qu'Allah l'agrée), le Prophète (que la prière d'Allah...
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As salamou alaykoum / bonjour il y a milles façons de faire une chakchouka et vous ajoutez ou enlevez des ingrédients à votre guise.Il y a celle aux oignons /tomates, celle aux tomates/courgettes/aubergines, celle aux oeufs et bien d'autres qui sont aussi...
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As salamou alaykoum / bonjour que pensez-vous de changer les habitudes et de préparer un hachis parmentier mais pas à la viande mais au poulet ? C'est la première fois que je le fais et je peux vous garantir que c'est troooooop trooop bon !!! ingrédients...
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As salamou alaykoum / bonjour ,voici une bonne quiche aux poireaux pour le plaisir des petits comme des grands ! ingrédients : _ une pâte brisée _ 3 ou 4 oeufs _ 4 cas de crème fraîche _ 1 verre de lait _ 1 poireau ou plus émincé finement (vous pouvez...
Lire la suiteAs salamou alaykoum , La recherche de la science... Au nom d’Allah, le Tout Miséricordieux, le Très Miséricordieux. D'après Aicha (qu'Allah l'agrée), le Prophète (que la prière d'Allah et son salut soient sur lui) a dit: «Aucun homme n'est sorti de sa...
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As salamou alaykoum / bonjour de délicieuse roulades farcies à la viande hachée ,un pur plaisir en bouche ! ingrédients : _ steaks de veau _ viande hachée _ persils ciselé _ 2 gousses d'ail _ quelques champignons frais _ sel, poivre _ crème fraîche _...
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As salamou alaykoum / bonjour voila une façon de disposer sa salade de tous les jours : J'ai juste disposé salade vertes sur le plat ,puis un mélange d'avocat, de concombre, tomate tous ça à la vinaigrette maison et des copeaux d'edam ,olives à la grecque...
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