As salamou alaykoum / bonjour qui ne raffole pas de ses délicieux tortillas ?on peut varier la farce selon les goûts et les envies.J'ai choisi cette fois de les farcir de cette manière et je ne m'en lasserai jamais je crois !
ingrédients :
_ des tortillas (une chacun ou pour les plus gourmands deux chacun)
_ du blancs de poulet ,dinde au choix coupé en dés moyens
_ 1oignon en lamelles
_ de la salade verte
_ des tranches de fromage
_ des quartiers de tomates
_ 2 cas de crème fraîche
_ 1cac de curry
_ sel ,poivre
_ mayonnaise ,sauce curry ,harissa, ketchup,sauce samouraï ....au choix
Faites suer l'oignon ,ajoutez la viande laissez le tout revenir quelques instants ,versez un peu d'huile puis faites cuire et dorer la viande.Assaisonnez ajoutez la crème fraîche puis retirer du feu.
Étalez sur la feuille de tortillas la/les sauce(s) de votre choix disposez la farce de viande /oignon ,ajoutez le fromage,la tomate et la salade.Roulez la feuille sur elle-même.Dégustez aussitôt tant que c'est chaud !!!
